美味しいウイスキーとは
美味しいウイスキー
それは
その独特な香りと味を楽しむ
至極のエンターテインメント
舌の上で表現されるテイスト
鼻から抜ける呼気に漂う生産地の香り
胃の中からの囁き
飲み方
言わずとしれたストレート
ショットグラスやモルトグラスで楽しみたい
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チェイサー（後追い割水・割ビール・ジュース）を用意しても
ストレートで味わうたのしみがそこにある
また、同量の水を足してより香りを分解して分析する飲み方もある
トワイスアップだ
筆者が訪れたシーバースリーガルのブレンディングセミナーでも
強くおすすめだったトワイスアップ
雨が降った時のアスファルトの香りの様に
水を適量加えることでモルトは香りを増す
ブレンデッドウイスキーは
グレンウイスキーをベースに
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個性豊かな様々な産地のシングルモルトウイスキーを加える
水割り・ソーダ割
美味しいソーダ割りをホテルのラウンジで初めて飲んだ経験がある
若い頃よく言った居酒屋では経験したことのない美味しさ
一番は美味しい濃度（お酒、炭酸、氷、グラスのハーモニー）
グラスと氷の作る世界観
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定量ディスペンサー
美味しいウイスキーをお家で楽しむ為のキーワードは定量、
測って注ぐこと
そこで便利なのが定量ディスペンサー
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プッシュの仕方で15mlと30mlの調整が可能になる
ストッパーや切り替えのついたラインナップも選べる
これを国内仕様2.7Lボトルや4Lボトルなどに取り付けて使用する
大きなペットボトルで注ぐと
毎回違う量のウイスキーが注がれる
ディスペンサーを使うことで
毎回同じ濃さのドリンクが作れるのは
味のコントロールと量のコントロールを満たしてくれる
炭酸水
炭酸水メーカーがおすすめだ
お水を専用ペットボトルに注いで
いつでも炭酸水を作ることができる
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氷
水洗いをした氷を使います
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グラスのサイズに合わせて用意しましょう
表面がざらざらしていなければ
不要な炭酸の抜けが防げます
また角がなければ溶けて薄くなることもないでしょう
記録
量を測ってソーダ割りを作れば
それを記録に残すことが可能になります
一度つくってみて
自分の好みを探ることができます