水とグラスにこだわる必要がある
水
水を加える事で香りを感じやすくなる
雨が降り始めたアスファルトの匂いと同じ
グラスに注いだウイスキーと同じ量の水を加える
常温
口に運んで鼻から息をぬく様に飲む
ヨード臭は正露丸のようだったり消毒のような香り
お花畑の様な香りや
塩の香りのするような様々なスコッチがある
それぞれの産地でスコッチウイスキーは分けられている。
私のオススメはタリスカー。しょっぱい磯の香り。
グレンリベットはお花畑のイメージ。
ラフロイグは一口目と二口目と香りの感じ方が変わるが
言い表せない程の臭さだ。くせになる香り。
カリラもいい。
ボウモアもいい。
グラス
口に当たる部分の厚さや面積が影響するから
有名メーカーのグラスがいい。
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